يُعدُّ الخوخ من محاصيل فصل الصيف المميزة؛ حيث إنه لا يتواجد طوال العام إلا خلال أسابيع قليلة مع ارتفاع درجات الحرارة.

وتصل إجمالي المساحة المزروعة بالخوخ في مصر إلى نحو 65 ألف فدان تنتج 450 ألف طن بمتوسط إنتاجية 6.8 طن للفدان.

توصيات مهمة لزيادة إنتاجية الخوخ

من جانبها أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلةً في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الخوخ مراعاتها خلال شهر مايو وهي كالتالي:

اقرأ أيضًا: مصر تزرع السورجم.. مستقبل ذهبي لصناعة الأعلاف

• التخلُّص من السرطانات أسفل منطقة التطعيم في الأشجار الصغيرة والكبيرة.
• جمع القواقع وجميع الصدف الخاص بها أثناء البيات الصيفي وحرقها.
• التخلُّص من الحشائش الموجودة في المزرعة.
• فحص النموات الحديثة لمقاومة الحشرات الثاقبة الماصة.
• ضرورة إجراء عمليات خف الثمار في الأصناف المتأخرة والتي يتم إعدادها للتصدير.
• جمع الثمار في الأصناف المبكرة.
• جمع الثمار المصابة بذبابة الفاكهة والتخلص منها خارج المزرعة بالحرق أو دفن هذه الثمار؛ لأنها مصدر للعدوى من محصول لآخر.
• حماية الثمار من العصافير عن طريق عمل أجراس من السلك لتخويف العصافير حتى لا تتأثر إنتاجية المحصول.
• إجراء عمليات التسميد الموصى بها، مع اتباع الجداول الأساسية في ري الأشجار.

أصناف جديدة لزيادة الإنتاج

وأشار التقرير إلى أنه يتم العمل في الوقت الحالي على استنباط أصناف جديدة تتمتع بإنتاجية أعلى ومقاومة للتغيرات المناخية؛ حيث يمكن أن تصل متوسط الإنتاجية في بعض الأحيان إلى 15 طنًا للفدان بأعلى جودة، كما أنه يجب أهمية الاهتمام ببناء وتنمية المجموع الخضري للحصول على ثمار ذات أحجام مناسبة.

اقرأ أيضًا: استمرار الحصاد في المحافظات.. فحص أكثر من مليون طن بطاطس معدة للتصدير

كما أنَّ الخوخ يُعدُّ من المحاصيل التصديرية الواعدة، لكنه في الوقت نفسه يحتاج إلى إجراءات دقيقة قبل تصديره إلى أي دولة؛ حيث يتم سحب عيِّنات من الشحنات المعدة للتصدير من خلال الإدارة المركزية للحجر الزراعي، ثم يتم تحليلها بالمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، بغرض تقدير متبقيات المبيدات.

ويتم الالتزام بتلك الإجراءات للحفاظ على سُمعة الصادرات الزراعية المصرية بالخارج، والتأكيد على جودتها، وعدم رفض أي شحنة مصدرة إلى الخارج، والعمل على فتح أسواق جديدة للمحاصيل المصرية بالخارج.

أخطر الآفات التي تواجه الأشجار

من ناحية أخرى حذَّر التقرير من أن ذبابة الخوخ تُعدُّ من أخطر الآفات التي تواجه محاصيل الفاكهة عامة والخوخ خاصةً؛ حيث إن الإصابة بها تؤثر بشكل سلبي في الإنتاجية المتوقَّعة للمحصول.

وأضاف التقرير أنها تُصيب عددًا من الفاكهة من بينها المشمش، البرقوق، المانجو، الموالح، الجوافة، والرمان، كما أنها تميل عادة لمهاجمة هذه الأصناف، نظرًا لأن قشرتها الخارجية لينه، وتحتوي على عُصارة سائلة، تُسهِّل مهمتها في الاختراق بواسطة السن المدبَّب الخاص بوضع البيض.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط