شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025 استمرار الارتفاع في عدد من الأنواع ومن بينها البلطي والجمبري والبوري والدنيس.

ويفضل كثير من المواطنين تناول الأسماك بمختلف أنواعها بسبب تعدد أنواعها، فضلاً عن أن أسعارها أقل إذا ما قورنت باللحوم الحمراء أو الدواجن.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: بسبب العواصف الترابية.. الزراعة تطالب الفلاحين بإجراءات استباقية لحماية المحاصيل

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 66 و88 جنيهًا.
– الماكريل: بين 106 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
– البوري: بين 140 و165 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 350 و400 جنيه.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 160 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 90 إلى 95 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 77 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 115 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 128 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و170 جنيهًا.
– البوري: 195 و230 جنيهًا.
– الجمبري: 400 و620 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 110 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 120 إلى 370 جنيهًا.

تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون مؤخرًا مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات، حيث أشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.

اقرأ أيضًا: حديقة حيوان الجيزة.. “الزراعة” تكشف تفاصيل الافتتاح وسعر التذكرة

وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد.

وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي، بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها، وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط