ما هو الشاي الأخضر؟

وفق موقع "هيلث شوتس" يقول الخبراء إن الشاي الأخضر هو مشروب شائع يُصنع من أوراق نبات الكاميليا الصينية. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Nutrients، يُعالَج الشاي الأخضر بأقل قدر من المعالجة مقارنة بالشاي الأسود، مما يحافظ على مضادات الأكسدة الطبيعية والمركبات النشطة بيولوجيًا. يُعتقد أن هذه المركبات، مثل الكاتيكين وL-theanine، تُساهم في الفوائد الصحية العديدة للشاي الأخضر. لكن هل يُنصح بتناول الشاي الأخضر لإنقاص الوزن؟

الشاي الأخضر لإنقاص الوزن: كيف يساعد؟

إليك الأسباب التي تجعل الشاي الأخضر مفيدًا في إنقاص الوزن:

1. تعزيز عملية التمثيل الغذائي

تُعدّ خصائص الشاي الأخضر المُعزّزة للأيض من العوامل الرئيسية في قدرته على إنقاص الوزن. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Medical Research، يكمن جوهر هذا التأثير في مادة إيبيغالوكاتشين جالات (EGCG)، وهي كاتشين قوي يُعزز توليد الحرارة في الجسم. هذه العملية تُسهم في زيادة معدل الأيض، مما يعني أن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة، مما يساعد في الوصول إلى توازن سلبي للطاقة الضروري لفقدان الوزن.

2. تعزيز أكسدة الدهون

يُساعد الشاي الأخضر في تسريع أكسدة الدهون، وهي عملية تحوّل الدهون المخزنة إلى طاقة قابلة للاستخدام. وفقًا لأخصائية التغذية غوري أناند، يُعتقد أن كاتشين الشاي الأخضر، خاصةً EGCG، يعزز الإنزيمات المسؤولة عن تكسير الدهون، مما يُسرّع من استخدامها كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز. هذا يعنى أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في استخدام احتياطيات الدهون، مما يؤدي إلى تقليل كتلة الدهون تدريجيًا.

3. دور الكافيين في إنقاص الوزن

يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين، الذي يعمل كمنشط طبيعي ويساهم في فوائده في التحكم بالوزن. وفقًا للخبراء، يُحفّز الكافيين إنتاج الأدرينالين، وهو هرمون يساعد الجسم في زيادة النشاط. نتيجة لذلك، يرتفع معدل الأيض ويزداد حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة. كما يُعزز الكافيين تكسير الدهون، مما يجعلها متاحة للاستخدام كمصدر للطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطاقة المؤقتة التي يوفرها الكافيين قد تُشجّع على زيادة النشاط البدني، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل