أصبحت الجوافة السوداء أو الجوافة البلاك أحدث أنواع الفاكهة التي بدأت تجارب زراعتها في مصر، وهي كما يدل اسمها لونها أسود، ولا زالت تُزرع في إطار تجريبي في مصر، ولم تنتشر بشكل موسع.

وخلال السنوات الماضية بدأ ظهور أنواع من النباتات والفاكهة التي لم تكن تُزرع في مصر على الإطلاق، ولكن مع التغيرات المناخية التي طرأت على كل دول العالم بدأت تجارب زراعة أنواع جديدة من المحاصيل، بعضها أثبت نجاحًا كبيرًا وتم التوسع في زراعته، في حين أن البعض الآخر لا يزال يحتاج إلى مزيد من التجارب.

ما هي الجوافة السوداء؟

هي فاكهة استوائية، وهي أحد أنواع الجوافة، لكنها تعتبر الأقل انتشارًا على مستوى العالم، سواء بعد الجوافة البيضاء العادية أو حتى الجوافة الحمراء التي بدأت في الانتشار هي الأخرى.

اقرأ أيضًا: البطاطا المصرية تغزو الأسواق بـ77 ألف طن صادرات في 3 شهور.. فوائدها مذهلة

تتميز بلونها الأسود الداكن، وطعمها المميز عن الأنواع الأخرى من الجوافة، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد جسم الإنسان بشكل كبير.

أما المواطن الأصل لها فهي دول أمريكا الجنوبية وأهمها البرازيل، كولومبيا، والمكسيك، حيث تتميز تلك الدول بالأجواء الاستوائية الحار الرطبة وهي الأفضل لنمو تلك الفاكهة.

الجوافة السوداء في مصر

كما ذكرنا لا زالت الجوافة السوداء في الإطار التجريبي في مصر، من خلال عدد من المهندسين الزراعيين في بعض الصوب الزراعية بمحافظات الشرقية والمنوفية.

اقرأ أيضًا: أهم الحاصلات الزراعية.. 4 تحديات لمضاعفة صادرات الموالح إلى الأسواق الدولية

كما أنها تُباع في عدد من السلاسل والمحال التجاربة الكبرى، حيث يتم استيرادها من الخارج، وقد يصل الكيلو منها إلى أكثر من 500 جنيهًا، كما أن الشتلات الخاصة بها تُباع عبر العديد من الصفحات المتخصصة في بيع مستلزمات الإنتاج الزراعي على مواقع التواصل الاجتماعي.

أفضل الأجواء لزراعة الفاكهة

تحتاج تلك الفاكهة إلى الجو الدافئ والمعتدل، التربة الغنية جيدة التصريف، الري المنتظم بدون تغريق، مع التعرض للشمس المباشرة لفترات طويلة حتى تنمو وتثمر بالصورة المطلوبة، في حين يكون الإثمار بعد زراعة الأشجار بحوالي عام ونصف العام.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع الشيكو.. فاكهة الطاقة شبيهة الكيوي بطعم الكراميل

كما أنها تنمو في درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية، ويجب العمل على حماية الشجرة من درجات الحرارة المنخفضة أو الصقيع، بالإضافة إلى أنها تتطلب تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية، وبالتالي يمكن استخدام مزيج من التربة الزراعية مع الكمبوست لتحسين خصوبتها.

ومن أهم شروط نجاح زراعتها أن يتم تقليم الشجرة بانتظام للحفاظ على شكلها وتعزيز معدلات النمو فيها، كما يجب أيضًا مراقبة النبات للكشف عن أي آفات أو علامات مرض، والتعامل معها على الفور بالمبيدات الموصى بها في هذه الحالات.

فوائد متعددة لتناول الجوافة السوداء

وأكدت العديد من الدراسات أن هناك فوائد عديدة لتناول تلك الفاكهة ومن بينها:

غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي والألياف سواء كانت تؤكل طازجة أو تستخدم في العصائر، المربى، والحلويات. منع ظهور علامات الشيخوخة لأنها تحتوي على نسبة عالية من مركب الأنثوسيانين والذي يقاوم الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة. منع الإصابة بأمراض القلب، حيث إنها تساعد على تقليل ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الجسم. تحسين الهضم وتخفيف الإمساك لأنها من الفاكهة الغنية بالألياف. تخفيف الإحساس بالتوتر لأنها غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد على تخفيف توتر العضلات، كما أنه مضاد جيد للالتهابات. دعم صحة البشرة لأنها مصدر جيد لفيتامين ك الذي يساعد في التخلص من تغير لون الجلد والهالات السوداء ومنع ظهور حب الشباب.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط