تتفاوت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية بشكل يومي، وفقاً للتغيرات الموسمية والمعروض من الإنتاج المحلي والمستورد. ويعتبر سوق العبور أحد أبرز مراكز بيع الجملة للأسماك، حيث يتميز بتقديم أسعار تنافسية بالمقارنة مع أسواق التجزئة. وتضاف عادة من 3 إلى 5 جنيهات على الأسعار المعلنة في سوق العبور عند بيع الأسماك بالتجزئة في الأسواق المختلفة.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور استقراراً ملحوظاً اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025. وفيما يلي أبرز أسعار الأصناف:

سمك البلطي: سجل سعر بلطي 1 بين 85 و95 جنيهًا، وبلطي 2 بين 60 و80 جنيهًا. بلطي أسواني: يتراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. البوري: بلغ بوري 1 سعراً يتراوح من 130 إلى 190 جنيهًا، وبوري 2 بين 90 و110 جنيهًا.

أغلى وأرخص أنواع الأسماك

تختلف أسعار الأسماك وفقاً للنوع والحجم. وتُعد أسعار الجمبري الجامبو الأعلى، حيث يبدأ من 580 جنيهًا ليصل إلى 680 جنيهًا، بينما تُعتبر أسعار الأسماك الشعبية مثل السردين والقراميط الأقل، إذ تبدأ من نحو 30 جنيهًا. وبالنسبة للأسماك المجمدة، سجل الماكريل المجمد سعراً يتراوح بين 100 و140 جنيهًا.

عوامل تؤثر على أسعار الأسماك

تتأثر الأسعار بعدة عوامل منها:

العرض والطلب: زيادة الطلب في المواسم والأعياد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. عوامل الطقس: تؤثر الظروف المناخية على كميات الصيد والإنتاج المحلي. تكاليف النقل: ارتفاع أسعار النقل يؤدي إلى زيادة فرق السعر بين الجملة والتجزئة.

بذلك تكون أسعار الأسماك اليوم قد انعكست تفاوتات المشهد السوقي الطبيعي، مع إمكانية توقع استقرارها أو تغيرها تبعاً للظروف اليومية. فاختيار المستهلك لنوع السمك المناسب ووقت الشراء يمكن أن يحقق توفيراً كبيراً. يُشار إلى أن الأسعار تختلف دائماً بين الجملة والتجزئة.