كتبت – هاجر هشام

تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلي، حيث تسعى الحكومة المصرية لتعزيز تصدير الدواجن إلى أسواق جديدة في الدول العربية وشرق آسيا وأفريقيا، مستفيدة من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 97% في الفراخ البيضاء، بإنتاج يومي يصل إلى 4 ملايين دجاجة و13 مليار بيضة سنويًا.

أسعار الدواجن في مصر

أوضح عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الأسعار للمستهلكين تتراوح بين 105 و107 جنيهات حسب المنطقة، بينما بلغت الدواجن البلدي 120 إلى 125 جنيهًا، والساسو 120 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار الفراخ البيضاء بين 93 و94 جنيهًا للكيلو في المزارع، وفق لبورصة الدواجن.

وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، دعم الدولة لهذا القطاع عبر استثمارات جديدة وحملات رقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق.

سعر كيلو الفراخ اليوم

تُباع الفراخ البيضاء في المزارع بسعر حوالي 88 جنيهًا للكيلو، وترتفع قليلًا في المحلات لتصل إلى 90 جنيهًا، أما الفراخ البلدي، فتُسجل 120 جنيهًا في المزارع، وتباع للمستهلكين بنحو 128 جنيهًا، وفيما يبلغ سعر الفراخ الساسو 87 جنيهًا في المزارع، و90 جنيهًا في الأسواق، بينما تصل أسعار أمهات الفراخ إلى 73 جنيهًا في المزارع و79 جنيهًا للمستهلك.

أسعار الكتاكيت

تختلف أسعار الكتاكيت حسب نوعها، حيث يتراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 11.25 و11.50 جنيهًا، والمشعر بين 11.50 و11.75 جنيهًا، أما الكتكوت الأبيض (فوق 42 جرامًا) يتراوح بين 39.75 و40 جنيهًا.

أسعار البيض

استقر سعر طبق البيض الأبيض عند 160 جنيهًا في المزارع، و165 جنيهًا في المحلات، بينما سجل البيض الأحمر 165 جنيهًا في المزارع و175 جنيهًا في الأسواق.

بورصة الدواجن اليوم محمد عادل

وفي بورصة "محمد عادل" و"منير السقا"، سجلت الفراخ البيضاء 93 جنيهًا للكيلو، والساسو 88 جنيهًا، بينما استقر سعر الكتكوت الأبيض بين 35 و41 جنيهًا، والساسو بين 16 و17 جنيهًا، أما أمهات الدواجن البيضاء فبلغت 70 جنيهًا، ويعود هذا الاستقرار إلى جهود الهيئة البيطرية في مكافحة الأمراض الوبائية بلقاحات محلية، إضافة إلى اعتماد مصر كدولة خالية من إنفلونزا الطيور من منظمة صحة الحيوان العالمية.