يعتبر محصول الفول السوداني من المحاصيل الزيتية الصيفية الهامة في مصر،حيث تتم زراعته في العروة الصيفية ويصنع منه زبدة الفول السوداني والطحينة والحلاوة الطحينية، كما يستخدم بعد التحميص في صناعة بعض التسالي أو الحلويات.

وفي هذا التقرير سنرصد جميع التفاصيل المتعلقة بالفول السوداني من أهميته والتربة المناسبة له وفوائده وأهم التوصيات الواجب على المزارعين مراعاتها لزيادة انتاجيته:

وفيما يتعلق بأهمية الفول السوداني، فإنه يتميز بنسبة عالية من الفيتامينات تحمي الجسمن من الأمراض وتقلل من مستولى الكولسترول الضار بالجسم؛ مما يحمي من أمراض القلب والشرايين، كما يحمي الجسم من السرطان ويساعدعلى بشرة لوجه الناعمة ويقلل من تجاعيد الوجه.

وأما الفوائد التي توجد به، فهو يعد في مقدمة المكسرات ويجود الفول السوداني في الأراضي الطميية بنوعيها والأراضي الرملية المستصلحة حديثًا مع اتباع دورة زراعية ومعاملات خاصة بمثل هذه الأراضي، وبخصوص مكوثه في الأرض، فهو يمكث حوال 4 أشهر ويتوقف ذلك على الصنف وميعاد الزراعة، حيث يبلغ متوسط انتاجية الفدان 20 أردب قد تزيد إلى أكثر من25 أردب للفدان.

وتجدر الإشارة أنه لا تصلح زراعته في الأراضي الطينية والثقيلة والغدقة والملحية، كما أوصت وزارة الزراعة بزراعة الأصناف الموصي بها ذات الإنتاجية العالية والمقاومة للأمراض والحشرات؛ نظرًا لأنها تساهمفي زيادة معدل إنتاج الفدان علاوة على جودة المحصول .

كما أوضحت وزارة الزراعة ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي أن أنسب ميعاد لزراعة الفول السوداني خلال الفترة من منتصف شهر أبريل إلى آخر شهر مايو حسب منطقة الزراعة(المحافظات)، والمحصول السابق والتبكير أو التأخير عن هذه المواعيد يقلل المحصول.

توفير أكثر من ٢٧ محطة ومنفذ بيع على مستوى الجمهورية

في إطار جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الزراعية بوضع المزارعين ضمن أولوياتها ولهذا  وفرت جميع الأصناف الخاصة بالفول السوداني وفقًا لمطالبهم.

وفي هذا السياق، أعلنت زارة الزراعة أنها توفر كافة الأصناف الموصى بها في أكثر من ٢٧ محطة ومنفذ بيع على مستوى الجمهورية.

وأكدت وزارة الزراعة على المزاعين وجوب إتباع السياسية الصنفية للحصول على أعلى إنتاجية من الفول السوداني.
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الفول السوداني مراعاتها.

« الفول السوداني» يحتاج إلى خطوتين قبل زراعته 

تمثلت التوصيات والتي أعدها معهد بحوث المحاصيل الحقلية في الآتي:

1- يتم تجهيز الأرض وذلك بإجراء حرثتين متعامدتين في الأراضي القديمة وإجراء حرثه واحدة في الأراضي الرملية مع التزحيف، و تخطيط الأرض بمعدل 12 خط / قصبتين.

2- يضاف 20 م3 للفدان سماد بلدي قديم متحلل خالي من بذور الحشائش قبل إجراء الخدمة وأثناء الخدمة يضاف 200 كجم سماد سوبر فوسفات .