كتبت - شيرين عصملي

يعتبر شاي الماتشا من إحدى المشروبات الصحية المشهورة في دول شرق آسيا، فهو من المشروبات التي تعزز الطاقة، وهو غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على نسبة عالية من الكافيين والعناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة، وخلال السطور الأتية نستعرض ما لا تعرفه عن شاي الماتشا.

فوائد شاي الماتشا

أولًا: غني بمضادات الأكسدة

1.يصنع شاي الماتشا من نبات Camellia sinensis، لكنه يختلف عن أنواع الشاي الأخرى في طريقة تحضيره.

2.لا يخضع للتخمير أو الأكسدة، مما يجعله يحتفظ بنسبة عالية من مضادات الأكسدة.

3.يحتوي كوب واحد من الماتشا على مضادات أكسدة أكثر بكثير من الشاي الأخضر المخمر.

ثانيًا: تعزيز الطاقة والتركيز

1.يعد شاي الماتشا خيارًا مثاليًا للذين يبحثون عن مشروب يعزز الطاقة بعد الفطار.

2.يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، بينما يحتوي كوب الشاي الأخضر العادي على 29 ملجم من الكافيين.

3.كوب شاي الماتشا يحتوي على 49 ملغم، مما يساعد على زيادة النشاط والتركيز.

فوائد شاي الماتشا للدماغ

ثالثًا: فوائد للقلب والدماغ والجلد

1.يحتوي الماتشا على مركبات الكاتيكين، وهي نوع من البوليفينولات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

2.يساعد في حماية القلب، وتعزيز صحة الدماغ، وتحسين صحة البشرة.

3.يعمل على تعويض الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.

علاقة الماتشا بالقضاء على التوتر

رابعًا: تحفيز الاسترخاء وتقليل التوتر

1.يحتوي الماتشا على حمض L-theanine الأميني، الذي يساعد على تعزيز الاسترخاء دون الشعور بالنعاس.

2.يساعد على التوازن بين الطاقة والهدوء العقلي.

خامسًا: مشروب تقليدي ذو قيمة غذائية عالية

1.تعود أصول الماتشا إلى الصين، لكنه يستهلك على نطاق واسع في اليابان.

2.يشكل جزءًا من حفلات الشاي التقليدية في دول شرق آسيا.

3.على الرغم أن إنتاجه يتطلب دقة وجهدًا كبيرًا، إلا أنه يُعد واحدًا من أغلى أنواع الشاي نظرًا لفوائده الصحية الفريدة.