3.1 مليون فدان هي إجمالي المساحة المزروعة بالقمح خلال العام الحالي وفقًا لما أعلنت عنه وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مع توقعات بوصول الإنتاجية الكلية للمحصول إلى 10 ملايين طن.

من جانبه أكد الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء أن الدولة تستهدف استلام أكثر من 4 ملايين طن قمح محلي من المزارعين عن موسم 2025، وأشار إلى أن التوريدات الحالية هي بشائر الموسم فقط، حيث ستزيد معدلات التوريد أكثر على مدار شهر مايو حتى منتصف يونيو المقبل.

توصيات مهمة لمنع هدر القمح

من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن الإدارة المركزية لشؤون المديريات، إلى أنه لتقليل الهدر في المحصول يجب اتباع عدد من التوصيات الضرورية ومنها:

اقرأ أيضًا: مزاج المصريين.. الزراعة تكشف أفضل طريقة لإعداد الشاي وأبرز فوائده

– الحصاد في الصباح الباكر.

– أن يكون الحصاد آليًا قدر الإمكان.

– في حالة الحصاد اليدوي، يتم التربيط “ضم السنابل” في الصباح الباكر قبل اشتداد درجات الحرارة لتقليل الفاقد.

– استخدام المعدات المناسبة خلال الحصاد، حيث إن “الكمباينات” الكبيرة قد لا تكون الخيار الأمثل في بعض الحالات، خاصةً في الحقول الصغيرة.

– علامات نضج المحصول تتمثل في أن الحبوب تكون صلبة ومتماسكة، ويصعب تشكيلها بين الأصابع، كما يسهُل فصلها عن الغلاف.

– يجب عدم التأخير فى عمليات الحصاد عن الموعد المناسب.

– يُفضل استخدام الميكنة الزراعية الحديثة في الحصاد لتقليل الفاقد وتوفير الوقت والجهد.

استهلاك مصر من المحصول

وأشار التقرير إلى أن الإنتاج المتوقع على مستوى الجمهورية هذا العام يبلغ حوالي 10 ملايين طن من المساحة المزروعة، موضحًا أن استهلاك مصر من محصول القمح يتراوح بين 16 إلى 17 مليون طن سنويًا.

اقرأ أيضًا: بسبب العواصف الترابية.. الزراعة تطالب الفلاحين بإجراءات استباقية لحماية المحاصيل

وأضاف أن مصر ستستورد حوالي 6 إلى 7 ملايين طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وذلك بإنتاج 10 ملايين طن وأن المساحة المنزرعة هذا العام تتخطى 3 ملايين فدان، بزيادة 150 ألف فدان عن الموسم الماضي.

الأصناف الجديدة وزيادة مقاومة الأمراض

كما أكد تقرير صادر عن قسم بحوث القمح التابع لمركز البحوث الزراعية، أن الأصناف الجديدة التي توصل إليها الباحثون كانت السبب الأساسي في زيادة إنتاجية المحصول، وأضاف التقرير أن هناك أصنافًا جديدة يجري اختبارها واعتمادها من قبل مراكز الأبحاث الزراعية، بهدف تحسين الإنتاجية وزيادة مقاومة الأمراض.

وأوضح التقرير أن بعض هذه الأصناف، مثل مصر 4 ومصر 5، أثبتت كفاءة عالية في تحمل الظروف البيئية الصعبة، وخاصة الملوحة، وأشار إلى أن هناك أصنافًا أخرى لا تزال قيد التسجيل والتجربة، مثل مصر 7 ومصر 8 ومصر 9، والتي من المتوقع أيضًا أن تكون إنتاجيتها عالية خلال المواسم المقبلة.

ويعتبر القمح المصري الرابع إنتاجية عالمياً لوحدة المساحة وفي هذا المجال نجحت وزارة الزراعة ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية في التغطية للإنتاج الرأسي بالأصناف الحديثة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط