شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 عودة البلطي إلى الارتفاع مرة أخرى، كما ارتفعت أيضًا أسعار المكرونة والبوري والجمبري.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: لمحبي البقوليات.. احذر أنيميا الفول وتجنب هذه الأطعمة فورًا

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 64 و85 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
– البوري: بين 140 و165 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 320 و400 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 85 إلى 160 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 87 إلى 88 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 64 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 132 إلى 145 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 115 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و170 جنيهًا.
– البوري: 185 و230 جنيهًا.
– الجمبري: 370 و600 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 110 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 360 جنيهًا.

الأسماك المصرية تعود لأسواق الاتحاد الأوروبي

من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا أنه تم تصدير أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.

وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.

اقرأ أيضًا: منظومة إلكترونية جديدة.. مصر تستعد لإطلاق موسم تصدير العنب إلى أوروبا

وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021، حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا حوالي 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتباع مصر نظام رقابي محكم أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.

وأعلن الهوبي عن استلام مصر خطاب رسمي من المفوضية الأوروبية يفيد بإعادة فتح باب التصدير والسماح بنفاذ الصادرات المصرية من الأسماك البحرية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء أن صادرات هذا القطاع قادرة على تحقيق الوصول إلى المستهدفات، الأمر الذي يعطي دفعة قوية لنمو صادرات الصناعات الغذائية وهو ما سيكون له الأثر في تحفيز رواد الأعمال والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة في اكتشاف الفرص المتاحة في هذا القطاع وتسويق منتجاته وإقامة مشاريع القيمة المضافة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط