1-شوربة العدس بالزنجبيل والثوم
نصف كوب عدس أحمر مغسول
بصلة صغيرة مفرومة
٣ فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
حبة جزر مقطعة مكعبات
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
ماء ساخن حسب الحاجة
في قدر على النار، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، قلبي حتى يذبلوا. أضيفي العدس والجزر والماء، واتركي الشوربة تغلي حتى يطرى العدس. تمتعِي بوجبة مغذية تساعد على رفع مناعتك.

2-شوربة الدجاج بالخضروات والليمون
صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوسا وبطاطس وجزر مقطعة
حبة بصل مفرومة
٤ فصوص ثوم مهروسة
عصير ليمونة واحدة
ملعقتان زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة
ماء أو مرق دجاج
اخلطي الزيت مع الثوم والبصل في قدر على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تتحمر. أضيفي الخضروات والماء أو المرق، واتركي الشوربة تنضج جيدًا، وأخيرًا أضيفي عصير الليمون لتحصلي على طعم منعش يساعد على تقوية جهاز المناعة.

3-شوربة الطماطم بالريحان والثوم
٥ حبات طماطم ناضجة مقطعة
بصلة متوسطة مفرومة
٣ فصوص ثوم مهروسة
حفنة من أوراق الريحان الطازجة
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
ماء أو مرق خضار
في قدر، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا. أضيفي الطماطم وقلبي لدقائق، ثم أضيفي الماء أو المرق واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة. اخلطي الشوربة بالخلاط مع الريحان وقدميها دافئة لتعزيز المناعة وتحسين الهضم.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل